喫茶カナディアンのテリヤキ・ハンバーグ(500g) / ¥1,730
ここでハンバーグを食べ始めたきっかけが思い出せない。
フラーっと寄ったにしても、今治市なので結構遠いし、他にも行く店が沢山ある(あった)。
今から20 年弱前、今治市の商店街の中に[きんご]というビフテキ屋さんがあった。
塩・胡椒だけで仕上げてくれるお肉は、とにかく絶品だった。
付け合わせの野菜(玉ねぎ、ピーマン、にんじん?)もホントに美味しかった。
前菜で出てくる、自家製マヨネーズで和えた野菜サラダさえも格別だった…。
料理を作り終えた後、必ず鼻をかむご主人、止めて欲しかった(笑)。
今はもう無くなってるけど (/ _ ; )
だから、この【喫茶カナディアン】に行く理由が思い当たらないんだよなぁ。
近くには[たこ政](たこ焼き屋)もあるし…。
でも、ここのハンバーグは、この界隈では、いい線行ってると思う。
ここでは、よくテリヤキ・ハンバーグを食べる。
色んな国の名前のついたハンバーグのメニューがあるけど、他の味のものは食べた事がない。
機会があれば、別のメニューにも手を伸ばしてみたい。